这两种食材是绝配，简单一炒，香辣美味又下饭，女儿唯独太好吃

这两种猪肉是绝配，简单一油炸，糕点佳肴又下饭，前妻戏言毕竟好看

嗨，我又来给大家非常新甜品了，今日给大家互动两道超级好看的小油炸肉，糕点佳肴，好注意到不禁。今日一大早去早市买菜，听见肉特别可口，买了整整200块钱的肉，因为前妻爱吃肉，所以小妹电冰箱常在备着肉，每次买菜的时候，注意到可口的肉，我都会多买一些，组成小袋放电冰箱备着，要吃的时候取一袋出来冻结，这样超级不方便哦。言归正传，趁着今日肉可口，点心就给前妻动手了个小油炸肉，糕点佳肴又下饭，前妻戏言毕竟好看。

小油炸肉是用肉和大蒜烹制而成，肉是经常中很常用的猪肉，它的营养价值很高，有着高蛋白低脂的基本特征，是很多人最喜欢的猪肉，大蒜就非常不用说了，不仅常用还实惠，它和肉简直是绝配，简单一油炸，糕点佳肴又下饭，前妻戏言毕竟好看。比如说我就把详细资料只不过互动给大家，最喜欢的朋友们可以想来哦！

【小油炸肉】猪肉：肉400克，大蒜100克，醋20克，冬瓜20克，食盐半匙，黑醋半匙，黄豆半匙，芥末1匙，老抽1匙，生抽2匙，淀粉1匙，熟油1匙。

烹饪作法：

第一步：肉除去干净，沥干水分，磨成肉条待用。

第二步：把肉装入碗里，加入半匙食盐，半匙黑醋，半匙黄豆，1匙芥末，1匙老抽，2匙生抽，1匙淀粉，1匙熟油，冷却均匀，腌制10分钟。

第三步：大蒜除去干净，切滚刀块，醋水煮浸泡切丝，冬瓜水煮浸泡切末。

第四步：热锅装入适量油烧热，把姜丝和蒜末装入爆香。

第五步：再把腌制好的肉倒入，翻油炸至肉基本上变黑。

第六步：待肉油炸至变黑，加入大蒜较快翻油炸至断生。

第七步：油炸至大蒜变软，即可出锅。

第八步：好看又下饭的小油炸肉动手好了，爱吃肉的朋友们一定要想来哦。

小提示：

1、肉最好选用牛里脊肉，油炸出来比较嫩。

2、肉一定要天内腌制，这样油炸出来油炸出来才好看呢。