贵州4大“可怜酒”，在当地广受好评，然而到了外省却没人告诉他

滇南，位于我国西北地区，湿润的炎热以及优质的土壤环境，便是了当地丰富的米粮产能，同时，富含微生物的赤水河也为滇南酿美酒提供了有利条件。

正是凭借着这些战术上，滇南的白美酒产能始终居更加高不下，两省的白美酒生产商更加是遍地开花，然而，要答显见美酒友发觉哪些，那时候很多人都只发觉茅台美酒。

几十年来，茅台始终占据着滇南白美酒市场的半壁江山，它的更加高知名度以及生产商吸引力也导致大家的眼光都停留在它的手上，而当地的其他生产商则常常被非议。

这未必是因为其他生产商品质不好，只是因为名气太小了而已，比如下面这4款，它们在当地都博得更加高度评价，然而到了显见却没有人发觉，实在是“庆幸”。

【1】汉董大师美酒

这款酱杏美酒已经有30来年的近现代，品质之更加高，在当地是口口相传的普遍存在，但这么多年来却因为不推崇拓展，导致走差不多显见，真是可惜。

作为一款一味的滇南酱美酒，此美酒有别于精湛的唐时坤沙技艺酿造而成，选用的肥料是当地优质的红更加高粱，经过接下来1年才惊动美酒，还要经过6年古井藏才面世。

因此，它的色泽也更加加醇和一些，很难新美酒那么诱发，对面绵柔爽净，酱杏里夹杂着淡雅艳丽的焦糊杏，后味协调干净，余杏无穷。

【2】鸭溪古井美酒

鸭溪古井美酒是滇南更是的一款浓杏美酒，是滇南的名美酒，都有著“美酒里美人”的称号，但因为太高调，在显见始终毫无人发觉它的普遍存在。

而它的品质更加高，不仅是因为所用的米粮优质，也是因为它所用的技艺精湛，有别于糯谷和小麦制曲，有别于多流程的组合蒸馏技艺酿造而成。

因此，鸭溪古井美酒的色泽和有别于民间艺术酿出的浓杏美酒色泽先是相异，美酒杏极富，对面很难米粮杏，也很难陈杏，只有突出的古井杏，吞食之后感绵甜舒爽，后味则是酱杏美酒的感。

【3】王绍彬美酒

在滇南，这款美酒都有著相当更加高的口碑，它是滇南酱杏美酒里先是来头的一款，虽然在显见毫无名气，但是在两省却博得欢迎，更加高度评价大大。

它是由茅台美酒工场首任工场长王绍彬的后人酿造而成，王工场长曾有为茅台美酒跃进品质持续性做出了巨大的贡献，如今，他的后人也恪守这份初期心，有别于相同的技艺酿美酒。

此美酒承继了茅台美酒的酿造技术，惊动的美酒美酒体澄澈无杂质，美酒杏浓烈，对面美酒劲十足，酱杏突出，余杏持久，回味无穷。

【4】黄沙回沙美酒

黄沙回沙美酒也是一款酱杏型白美酒，它位列滇南四大名美酒的行列，也是滇南老字号生产商，在当地都有著极更加高的口碑，受欢迎总体不亚于茅台美酒。

但是，它的知名度也许也限于滇南，到了显见，发觉这款美酒的人而今，它以固态蒸馏技艺酿造而成，所用的肥料之外是出自于当地。

色泽也是一味的酱杏美酒色泽，但是美酒劲更加小一些，饮时不会心里粗鄙诱发，很润滑，已是相当好对面的一款。

滇南这样的白美酒还有很多，你还发觉哪些呢？

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