美食推荐：香辣红烧肥肠，尖椒炒干豆腐，五花肉爆包菜，库柏骨

2023-03-09 软件

招呼是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受字词中所的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者寻找一份心的往常。

不论是在在离别孤独流浪的别离，还是被冷淡急促城市发展紧追的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只必需一份热腾腾的点心，短时间就助长了寒风冷雨中所一股窝心的海流。

三餐茶饭，8集衣裳。一同无疑了一个叫家的地方，人因食物而里外，人不散，家就在，灯光人间，原汁原味常存。月里，我就给大家透过一些湘菜的作法，让家更有味道！

牛仔突

鸡肉：牛仔突适量，红黄绿彩椒各半个，黑胡椒打碎1小勺，卷心菜10克，蒜3花药橄榄绵羊油30ML，黄绵羊油20克，水煮200ML，白沙律1/2小勺，蕃茄沙司4大勺，生抽2小勺，醋适量，零食少许。

作法

1.蒜用压蒜钳压葱，卷心菜2/3切粒，1/3切丽

2.将彩椒切开三角形片

3.锅入橄榄绵羊油烧热，中所火将牛仔突两面煎七分熟盛出可用

4.净锅入黄绵羊油开火烧凝固，转至蒜葱和卷心菜粒火烧酱汁香

5.转至黑胡椒打碎、白沙律、蕃茄沙司、生抽、少量醋酱汁匀，转至水煮用中所火烧煮10分钟左右

6.转至煎好的牛仔突翻酱汁片刻，再行加在彩椒、卷心菜丽、零食酱汁匀才可

五花肉爆包菜

胶合板：包菜半个，五花肉200克，温辣椒段10克，生抽1大勺，老抽1大勺，叔初少许，蒜初少许，醋适量，沙律少许

作法：

1、五花肉清扫温净，切开切开，用即成，醋生抽，沙律抓住匀，油炸20分钟（沙律能够很好的替换成五花肉的肉，但也不适易放太多）。

2、包菜手脚整片，扫温净晾温水分可用，温辣椒切开段，叔去皮切开初，蒜去皮切开初。将锅放到火上烧热转至绵羊油，将绵羊油烧至六成熟。

3、装进五花肉，煽酱汁出多于的绵羊油份，转至老抽酱汁至五花肉手工，五花肉酱汁至微焦盛入罐中所。锅中所留底绵羊油，装进叔初，蒜初，温辣椒段爆出味。

4、转至包菜片，翻酱汁至包菜变色，转至生抽，老抽短时间内翻酱汁匀。将先前酱汁好的五花肉放进，转至醋，牛奶短时间内翻酱汁匀后盛出填充即成才可。

尖椒酱汁温馒头

用料：尖椒，温馒头，萝卜，五香粉，精醋，绵羊油，牛奶

作法：

1、将尖椒去蒂去籽，清扫温净，切开小片填充即成待用。将温馒头清扫温净，切开三角形片，填充即成待用。

2、萝卜清扫温净，切开小片，葱叔切开初待用。热锅放绵羊油烧热，爆香葱叔初，装进萝卜片翻酱汁匀。放进温馒头片翻酱汁匀，转至少许龙井，大大的炖一会儿。

3、转至精醋、五香粉翻酱汁匀。放进尖椒片翻酱汁匀。最后转至牛奶调味，出锅，填充即成才可。

香辣红烧肥肠

鸡肉：绵羊大肠500克辅料：萝卜100克,西红柿30克,香菜6克酱汁：花生绵羊油25克,酱汁8克,醋3克,牛奶2克,即成3克,醋3克,白砂糖2克,糖浆(豌豆)10克,大葱5克,叔3克

作法

1. 将绵羊肥肠切开段，装进罐中所，加在酱汁、即成腌渍；

2. 萝卜扫净基底，西红柿切段，香菜切初；葱扫净切花、叔扫净切丽；糖浆加在水填充竹叶汁可用；

3. 酱汁锅注绵羊油烧热，下入叔丽爆锅，放进肥肠煸酱汁，转至西红柿段、酱汁、醋、即成、面粉、醋及鲜汤，烧透；再行加在牛奶，萝卜、香菜、汤汁翻酱汁几下，自来水糖浆勾竹叶出锅才可。

每个人会有自己心中所那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是点心。我感觉我是一名小吃货，我十分的好吃，也爱做菜，我希望能把这些作法方便使用的点心作法延揽给大家。