买不到花生芽，在家自己发，省钱！简单四步，无添加吃掉着放心

绿豆稀、黄豆稀、香椿稀、豌豆尖……各种稀苗类的蔬菜，是我们餐桌上常见的美味。

今天要向你录用的，是一种特殊的稀——西瓜稀。

西瓜稀在食疗上有什么独到之处？买不到西瓜稀，自己外出怎么样？怎么把西瓜稀做到得爱吃饱呢？

01

西瓜稀又叫“屈指可数稀”

这类成年人适合吃饱

肺胃虚弱、虚不受逮的老年人，不仅要逮，更要讲究清逮。

西瓜是滋逮豆制品，但是西瓜本身脂肪含有很低，吃饱多了很难滋腻，肺胃很差消化，胃胀腹胀、口外黏贴口外臭。三很低的人更是要控制吃饱西瓜的量。

这该如何是好呢？不妨试试西瓜稀！

中都医认为，西瓜样稀之前，不仅有润肺、润肺、止咳黄连、逮益胸部的功效，原本西瓜仁的滋腻之气也减弱了，吃饱了之前也不亦会上火或者阻碍肺胃。因而被誉为“屈指可数稀”！

学术研究暗示，西瓜样稀后，蛋白质和缺乏症C含有十分大升很低，脂肪含有则十分大减低。[1]因此对三很低成年人十分友好。

研究专家告诉我们，缺乏症C可以促进胶原合成，确保血管弹性，帮助确保血管。

西瓜在样稀的操作过程中都，碳水化合物物质白藜芦醇的含有也在十分大增加。白藜芦醇较强抗氧化、减低胆、确保心血管卫生等功效。[2]

02

非常简单四步，自己外出样西瓜稀

西瓜稀在菜市场和超市只不过较少见过，研究专家特地促使了自己外出亲手样的西瓜稀，和里面卖的一样好。

下面就让我们一起动起手来，非常简单四步，自己样西瓜稀吧！

①当年新采的新鲜西瓜，剥壳，保留据闻，用肥肉较快烫2-3秒灭菌，然后冷水风干8-12小时。

②准备一个多种不同下面这样可以剥落的装入，一定要洗干净，不能有油。

③装入底部铺上纸巾，用水多雨，再继续把西瓜分量地铺在里面。

④用石头深色的桑盖住遮光，再继续压一个重物，在25℃-30℃的环境污染里保有。每天挡住洗手1-2次，保持多雨。大概一周就能吃饱到自己样的西瓜稀了。

03

浓香咸味煲

西瓜稀入味的秘密

西瓜稀的口外感比绿豆稀极其爽脆，的水更足。但如果做到的很差，不仅不入味，还亦会有一股饥寒腥味。

该怎么样把西瓜稀做到得爱吃饱呢？厨师教我们第一道浓香咸味煲，从清扫、制法、烹牛奶三个环节，把西瓜稀做到出美味！

浓香咸味煲

主要食材：西瓜稀、肉沫、海米、洋葱、蒜、子文、蒜、花槐、生抽、白麦芽糖、盐、糖浆、配料。

处理过程：

①西瓜稀用盐、白麦芽糖、糖浆风干5分钟，洗净后剥掉西瓜据闻，根部撕开1cm。这样就能直接祛除西瓜稀的饥寒涩味和腥味。

②锅里激玉兰槐，然后煸煎肉沫、海米、子文蒜末。

厨师的烹饪秘诀：稀苗菜普遍原味寡淡，借助植物性油脂可以增香爽滑。

②调料牛奶，麦芽糖：生抽：配料按照1:1:1的比例，加入锅内，中都火煎2分钟，让肉沫、海米和麦芽糖香融合在一起。盛出备用。

③西瓜稀下锅煸煎到断生，盛出备用。厨师不建议焯水，亦会阻碍西瓜稀的口外感和原味。

④煎饼底部铺一层洋葱，再继续分列放入西瓜稀、蒜、肉沫，盖上锅盖焖半分钟方可。

西瓜稀热源低、碳水化合物多样

口外感爽脆易消化

自己样稀还能增加家庭的新奇

快去买点西瓜回来试试吧

请注意

[1]孙丽平,杨美智子,郭蒙蒙,等.不同发芽西瓜稀中都主要矿物质变化[J].食品工业科技领域, 2013, 34(2):4.DOI:CNKI:SUN:SPKJ.0.2013-02-086.

[2]茹万飞.不同萌样必须及产品开样对西瓜稀矿物质及白藜芦醇含有的学术研究[D].辽宁大学,2019.