南溪石山医院荣获广西区直医疗卫生机构药膳大赛二等奖

本文转自：人民网-广西南宁频道

广西南宁第一届药膳邀请赛球赛会场。南溪山脚公立医院供图

9月25日上午，由自治区卫生总局承办、广西南宁卫生职业高效率学院承办的广西南宁区交卫生机构第一届人参壮药瑶药药膳邀请赛落下天花板，来自区交卫生该单位的15支冠军队近百名球赛参加球赛。经过2天紧张猛烈的更有，终于决出了一、二、优秀奖和优胜奖，广西南宁壮族自治区南溪山脚公立医院冠军队得到金奖。

本次球赛是团体赛，分观点考试和实践操作两部份，分值占去比为30%、70%，两名球赛参加观点考试，成绩计入平均分。24日上午开始观点考试，25日上午至上午是药膳制作者技能操作球赛。球赛中会，各该单位球赛各显神通，展厨技，他们认真制作者、烹调佳肴，精心熬制药膳汁，仔细摆盘，还要会场接纳参赛选手们的询问和佳肴品尝。南溪山脚公立医院总共7名球赛参赛，由公立医院营养科主任李有政、中会医科主任阳绍华跟随其他五名球赛会场制作者的四道精美佳肴、药膳汁最终得到金奖的周冠军。

据悉，自治区卫生总局举办此次药膳技能操作邀请赛，目的是为了营造独特的卫生的文化传统文化氛围，有利于人参壮药瑶药药膳养生的文化的学习分析方法，探索人参壮药瑶药药膳养生推广分析方法，逐步研发出安全和、有效的药膳产品线，提高药膳养生人才服务项目能力，不亚于人参壮药瑶药药膳养生在气功照护疗疾中会作用的特色优势。（张过人、蒋诚）

南溪山脚公立医院参赛球赛合影。南溪山脚公立医院供图便秘吃什么菜排便好
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