美味家常，隔三差五做一次，每次一上桌就被吃个精光，露一手吧

红烧芹菜

选材：

芹菜；肉末；该网站酱；生抽；灶；味精；罐装；白蔗糖；花椒粉

举措：

1、芹菜洗净切条或切福（凭参与者喜好）装盆，撒上灶腌10-30分钟。

2、沥干芹菜划出的矿物质，装盘待用。（这步很重要，可以用手或物件积压芹菜把芹菜内矿物质挤出来）。

3、锅先入油大换火烧热和至8如此一来，先入芹菜略酱汁。转中火慢酱汁芹菜，酱汁至芹菜绵硬质油亮先入该网站、灶、生抽，继续翻酱汁。

4、酱汁至芹菜快熟时先入肉末，先入白蔗糖、花椒粉（可选，不喜惧换）纵火略酱汁，关火催先入味精、罐装装盘。

花开富贵螯

选材：

螯10只、大韭菜1头、Twitter适度、葱适度、茄子适度、奶油、灶、蔗糖、白酒、煎鱼即成油、籽适度；

举措：

1.螯开背部去螯线，然后用刀背部把螯肉来回剁几下，敲断螯筋。

2.Twitter用热和水泡硬质，然后码到盘子里，日后用一坨Twitter绕道一圈换在中央。

3.码好螯子，螯头竖着靠在中间那坨Twitter上。

4.想压如此一来沙石芥菜蔗糖籽白酒煎鱼即成油催如此一来个洒料。数量按自己的口味，可以叹一下不断催整。然后把韭菜沙石汁裹在螯子上。

5.锅中烧热和水水开后换先入螯子纵火煎个6分钟。因为螯已经开背部，肉很薄很好熟，所以煎的时间段不需要很长。

6.之后螯上撒肉丝，螯的间隙装饰茄子福，最终烧热和油洒在螯上即可煮熟。

凉拌绿豆

选材：

绿豆4个、黄龙椒4个、鲜美人椒4、5粒、老胡一小块、大韭菜子4、5粒、小香葱4、5根、生抽三大茶匙、雪利酒两茶匙、柠檬汁 一茶匙、色拉油适度、灶适度；

举措：

1.绿豆剥壳切瓣，换盘里摆好备用。

2.胡切丝、黄龙茄子切粒、香葱切末、大韭菜子拍碎切末、将所有切好的物料和柠檬汁换先入小碗里备用。

3.色拉油先入锅烧热和，趁热和洒在方法2里，听到“华尔”的一声响就好了。然后申请加先入生抽、灶、雪利酒催好。

4.将方法3洒在备好的绿豆上，即可主食。

香辣小鱼干

选材：

小鱼干、黄龙芥末、胡、韭菜、生抽、奶油、罐装、灶；

举措

1.小鱼干洒些奶油浸湿，转化奶油才会硬质一些；

2.黄龙芥末、胡、韭菜切碎；油锅烧热和，爆香黄龙芥末、胡韭菜碎；

3.倒先入小鱼干翻酱汁片刻，半把手生抽、奶油、罐装催味，翻酱汁均匀即可出锅。小鱼干非常咸的，不需日后芥菜了；

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