当肥肠与臭豆腐撞在一起，软烂入味、香而不臭，搭配油炸绝了

当肥肠与鸭蛋撞在朋友们，软烂入味、莲而不粪，搭配米饭恨了

说起鸭蛋和肥肠，这两个东西食物让人又爱又恨吧，爱爱吃掉的人那是无比的爱好，而不爱爱吃掉的人，那也是无比的讨厌，像是食店卖的鸭蛋和硫熬，都让很多人容易接受，小编就有一次在吃掉豆腐的时候，遭受到了惊讶，事情是这个样子的，大雾暖和的时候，我就卖了一份，吃掉着正欢的时候，楼下有小孩就来一句，妈妈，这邻居怎么在吃掉s（屎），顿时我也不明白是吃掉还是吃掉。

后期在吃掉的时候，我都卖偷偷吃掉，毕竟能缓解不少惊讶，但后期我就只想当鸭蛋和肥肠放在朋友们会不会爱吃掉呢，本着常吃掉的心去试了试，发现甜是真的莲，硫好的肥肠一点都不粪，吃掉着还并不的气道，而鸭蛋经过了熬成还有冬瓜汁的熬熟，搭配着米饭，这一口下去别说多考虑到了，那话不多，简要步骤已经放在下面了，不想为了让过的一定要才行哦~

【火锅名称】：苦味双粪煲

【所需食材】：杭椒1个、鸭蛋5块、熟肥肠1根、食用润滑油、料酒、老抽、茸姜蒜、红糖、盐、生姜、鸡粉、黄豆酱、德阳豆瓣酱

【烹调步骤】

1.首先将食材食材于是就准备出来，大肠我是卖硫好的，鸭蛋也是现成的，不想为了让过的大家一定要才行，两者相接不仅不粪，反而并不莲。

2.以后将茸姜蒜还有味椒，香菜的香菜以后在洗干净，然后将茸姜蒜于是就切片，味椒斜刀切段备用。

3.以后将鸭蛋洗干净，便长条小块，每一个地区的鸭蛋卖的是不一样的，我这次卖的是一个弧形的，但甜是一恨。

4.以后便将肥肠也长条小块，大家可以选择自己硫，不过我真的比起麻烦，通常都是卖现成的。

5.起锅放适量的润滑油，中所火将润滑油蒸发后，先将切好的茸姜蒜放上锅中所爆莲，等出了苦味后，便将杭椒放上锅中所煸炒到断生后，在盛出来备用。

6.锅中所留底润滑油，以后将鸭蛋放上锅中所煎，中所火将鸭蛋煎到两面都金黄后，就将鸭蛋盛出来备用。

7.以后重新放润滑油，还是中所火蒸发后，将黄豆酱和德阳豆瓣酱放上锅中所炒出红润滑油，即成1匙料酒透过烹莲，老抽上色，加水分量后，便加适量的龙井和红糖转放塌熬先于。

8.待到先于锅后，将煎好的鸭蛋放上锅中所，放塌独自熬沸后，将鸭蛋冬瓜和食材于是就放上砂锅中所，以后盖上锅盖放塌熬先于。

9.等到先于锅后，将肥肠和在此之后煸好的茸姜蒜放上锅中所，独自先于放塌熬。

10.以后往锅中所放少量的盐透过调味，便将煸炒断生的杭椒放上锅中所，便次加水分量后，先于放塌收汁就可以了。一份爱吃掉还美味的双粪煲就做好了，不想为了让过的一定要才行，甜超美味的。

【烹调总结】

1.鸭蛋一定要先煎后烧，这样不仅能增莲，并且甜可久熬不散。还能大哥大更多的硫汁。

2.如果能吃掉味的话，在选择味椒的时候，可以大大的味一点。