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海底捞一年关了276家店！营收超41亿元，翻台率史上最低

2025-11-25 12:20

锋相对

海底捞的一从新作变动，都是为了解决问题全从新的行业状况。

尽管仍是饺子顶上，但海底捞近些年来受制于着着国际上多个入局者的冲击。

2021年，巴奴毛肚饺子迅即完毕两笔借贷，简介一笔大幅提高5亿元。重庆饺子国际品牌珮小妹杨家饺子、周师妹、朝天门码头等从新兴饺子国际品牌值得注意也获得借贷。与此同时，粤式饺子捞王、海鲜饺子七欣天则在此之后起跳IPO。

上述饺子国际品牌，都以代表性饮食习惯点心、多元化行销以及部份资企业代表性装潢等令人惊叹吸引消费者，比起，海底捞曾在国际上一鸣惊人的“极致服务”，优势已不相对来说。

简介财大公报辨识，为了延展越来越广泛的消费群体，满足多种不同的餐饮市场需求，海底捞亦然积极探索多国际品牌经营管理。截至2021年12月初31日，除海底捞咖啡厅部份，海底捞还包括若干经营管理者咖啡厅，国际品牌姓氏包括但不限于汉舍中国菜、十八汆面馆、五谷三餐及苗师妹炒鸡等。

义务编辑：刘江上 SF014

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