四部门遏制“天价”月饼 让月饼回归传统食品一般来说

原篇名：四业务部门促使“破纪录”豆腐，对极低达500元套装豆腐重点项目监管——（引题）

让豆腐复出现代的食品一般来说（主题）

人民日报海外版新闻记者 汪文正

王 鹏作（光明日报发） 离元宵节还有勉强3个月末，不少豆腐的企业已开始启动大力推广下单。6月末10日，发展中国家发展改革务、工业和技术创新部、世行、市场竞争监管局联合行动此前发布《关于促使“破纪录”豆腐、作出贡献从业者健康发展的核定》，强调要执意豆腐社会所的食品一般来说，作出贡献豆腐从业者健康发展。

宣称馅里有虫草、松露、威尔顿等品种繁多成份，价位涨了好几倍；拆开一层层的华丽外包装，豆腐吃饱起来却没啥滋味；揣测“糊豆腐”，使之沦为见其本票、不见其饼的“准金融市场的产品”……豆腐本是文化底蕴中国现代民俗内涵的一种中秋佳节点心，但“破纪录”豆腐等从业者近来使其蒙上阴影。

发展中国家发展改革务有关经理介绍，绝大多数豆腐价位较为新颖市场竞争需求，但仍有个别的企业采取多种手段揣测豆腐价位，“破纪录”原因一直依赖于，且有回击迹象。“从多年市场竞争上述情况看，套装豆腐平均需求量70元/罐约，价钱200元所列的套装豆腐经销占去基斯80%以上，价钱500元以上占去比约1%。价钱不极低达500元的套装豆腐，社会接受度极低。”该经理说。

天津一家数家小吃饱店的工作人员告诉新闻记者，豆腐调料大多是莲蓉、绿豆、五仁、枣泥等少见蔗糖，“即使是一些称得上去除了品种繁多调料的豆腐，其品种繁多成份实际含量也不极低。整体来看，以外市场竞争上多数极低素质豆腐依赖于严重价”。

发展中国家发改务有关经理介绍，此次《核定》执意豆腐复出现代的食品一般来说的建构，对极低达500元套装豆腐采取重点项目监管。《核定》立即，大公司应存放经销价钱极低达500元套装豆腐的股票交易信息，以待有关业务部门依法查核。如有须要，将对大公司着手成本调查。同时将从严公安机关不具备奶粉、不具备允许过度外包装强制性标准有关立即，以及不督导明码标价订明、制定价位盗用等违法行为。

除了促使“破纪录”豆腐，豆腐本票、豆腐卡的发行也将得到进一步规范。

据了解，近年来，豆腐等四时纪念品市场竞争出现“期货化”趋势，“糊豆腐”“糊豆腐”“糊螃蟹”泛滥，甚至出现发行提货卡本票的等值数量极低达实际产量的现象。作为卡本票发行方的其产品、宽敞宾馆等各类经销商、众多下游“黄牛”演化成链条，催生出只不过“豆腐经济发展”“豆腐经济发展”“螃蟹经济发展”等。“有的企业通过去除各类品种繁多调料、追求过度宽敞外包装或混杂经销极低价产品等手段，揣测豆腐价位。这助长了奢靡浪费，对恶习造成主因，甚至可能会有意识沦为腐败的载体。”发展中国家发改务有关经理说。

为此，《核定》立即规范豆腐本票管理，大公司发行豆腐本票、豆腐卡等提货卡本票的，应严格遵守《单用途金融业预付卡管理办法（试办）》。上述经理介绍， 工信部替补加强对从事豆腐生产活动的大公司的从业者教导；世行替补加强商场、超市、宾馆、餐厅、电子商务平台等大公司的从业者教导，催促有关大公司自觉遵守《核定》立即。

据介绍，市场竞争监管、工信等部替补进一步严格外包装可有、空隙率系数等核心指标，订明豆腐外包装不得使用贵金属、红木胶合板等。“上周元宵节当年，市场竞争监管部替补着手‘破纪录’豆腐专项整治行动，重点项目聚焦宽敞宾馆、淘宝网平台等渠道，进行督导检验，对不具备奶粉、允许过度外包装强制性标准有关立即，以及不督导明码标价订明、制定价位盗用等违法行为的，照旧从严公安机关。”上述经理说。

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