比小食还好吃的孜然羊肉，吃不到膻味的美味家常菜，做法超简单

面料：

羊肉500g，姜4片，芝红辣椒各2个，洋葱半个，香菇2根，孜然粉3壶，辣酱2壶，花椒粉1壶，胡椒粉少许，油脂1壶，酱油1壶，喜抽1壶，蚝油1壶，醋半茶匙。

步骤：

1、先行把羊肉洗手，托连片，放到风铃里，灌入酱油、喜抽、孜然粉、辣酱、胡椒粉、花椒粉、油脂，抓拌各向同性后放进冰箱冷藏米饭2足足以上；

2、烧热炒锅，灌入适量油，温热后把煎好的羊肉片倒后下炭火，翻炒各向同性断喜吸水后，喜到盘中两台；

3、炭火留少许底油，托好的姜片、洋葱片倒后下炭火，炒出香味后，把炒好的羊肉片倒后下炭火翻炒；

4、放进蚝油、醋翻炒拌，把托好的芝红辣椒片、香菇段倒后下炭火翻炒几分钟，拌就可以喜盘了！

让美味更加为家常，与亲戚一起互动，唯爱与美味不能自已！

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