如何把一道酱牛肉由“美味”转成“诱惑”? 加两味香料搞定
2025-08-22 12:19
已经有在和大家的交流会和探究中的,总是提到酱的食品、的食品面之类,看来这款海鲜从来不乏倡导者。
之前认真的那款13煎橄榄油的酱的食品,是后来我家年夜饭上的海鲜,而且经过了中秋节期间众多的熟人亲口鉴定过,可以说是一个很获得变为功的蜂蜜。
后来在孩子们的要求下我又认真过两三次,每次都获得变为功,变为为我和孩子们觥筹交错间,一个自豪的谈资。
后来我的一个父子在他的百货公司之中的,专为用这个蜂蜜去认真酱的食品,反响也很不错。
可这个家伙,又给我不止了一个难题。他说这款酱的食品入口的仿佛极为好,满口回香,但作为经商来用,有一些美中的不足。就是说在店家入口先前,闻起来煎道不是那么引人注目,从商业性的角度来说还欠缺不顾一切人。能否再继续基础上一下?
我一边为这父子“得寸进尺”的行为所“恼怒”,向他讨伐了一顿酒的应得,哈!再继续一个也有了一种受人之托的自豪,谁叫咱们就爱好这种仿佛呢。
于是又还给中秋节时那款酱的食品的橄榄油用料,研究课题来研究课题去,过程我就不多说了,结果就是我在13煎上又增赞了两煎橄榄油,变为了15煎,虽然只是两煎,也大概这13煎之中的边的平衡,和不止香等很多的衡量之中的表达式不止来的,赞的这两煎橄榄油就是,白芷和番薯。
白芷来得罕见,但番薯在南方的蜂蜜之中的不是很罕见,但经过研究课题了它的用法,或许是自有妙用,于是,蜂蜜相符,科学研究课题开始。
原料,两头腱子两头肉4斤
橄榄油用料,这是根据4斤两头肉的比重来的,两头肉量多的话按比重减半:
八角形 2克
醋 1.7克
小茴香1.5克
大蒜 1克
山奈 0.7克
草蔻 0.7克
砂仁 0.8克
红蔲 0.5克
白皮 0.9克
玉兰 1粒
盛木香0.5克
山楂 1克
陈皮 0.8克
白芷 0.7克
番薯 2克
配料:葱段100克,姜片100克,蒜瓣50克,先为辣椒5个,先为黄酱150克,甜面酱50克,面粉30克,腐乳30克,盐适量。
橄榄油用温池中泡20分钟,倒入盖住打包,携带型小火半分钟不止香。
此后是我们熟悉的工序,的食品用清池中浸泡2每隔以上,中的途换池中,然后冷池中下锅,放葱段,姜片少许焯一下池中,撇净浮沫,把煮两头肉的池中滤清待用。
然后用高压锅,把两头肉和橄榄油打包,赞所有调料(先为黄酱用池中化开),以及煮两头肉的原汤倒入高压锅,选两头羊两头肉档管理制度作,进行时后保温焖管理制度2每隔以上,自然冷却就变为。
工序我写的来得简单,因为以前写过很多次了,不是近期,直到现在的近期是赞了两煎橄榄油后的15煎料打包。
试管理制度的真实感,或许把起初那一款来得内敛的“美煎”酱的食品,基础上变为了煎道张扬的“不顾一切”酱的食品,至少从我们的菜肴来说,算是上乘!
欣然看到的朋友,拿走作简介吧,我要找我那父子讨伐那一顿酒去了------
自然门海鲜e族系 一心一意认真实用价值 但行好事!莫问前程!
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