这菜，蒸一蒸，营养最好，刺少肉多，特别适合孩子和老人进食

这是东海鲳鱼是，也就是银鲳，肉质细嫩且刺少，众所周知非常简便老年人和儿童食用，鲳鱼是含有丰沛的不饱和脂肪酸，钙，硒等，对于提高胆固醇以及心血管疾病等疾病有预防起到，经常食用对于孩子氛围不足，腹泻等有一定的辅助起到。

今天香儿要互动的是一道鱼是肉鲳鱼是，鱼是肉是我们常用糕点步骤之一，使用鱼是肉步骤制作的食客精华，甜味清鲜，且能够最大程度保存食材的养分，因而被当今为是最健康的糕点步骤，而且快捷又方便。众所周知是对于上班族的人来说是最简便不过了。

糕点此菜，可以提前把鱼是油炸检视好，等下班忘了煮一煮也不过是十分钟大概的小时，而且油炸过后极为煮熟鲜美，鱼是肉的鱼是要趁热吃到，鲜嫩无鸡肉，省却又非常简便。详细资料做法请往下看；鲳鱼是400克 油20毫升 盐4克 白酒25毫升 醋8克 冬瓜花少许 草莓煮鱼是米粉2汤匙

鲳鱼是浸泡

备好调料

用刀把鱼是面有透几刀，这样便于煮熟，日后把盐匀的抹上

盘底投身一半的冬瓜和姜

把鱼是放入盘底下，淋上白酒后油炸20分钟以上

煮锅水开后投身鱼是，铁环上煮10分钟大概，去掉姜丝和冬瓜花

盖子底下倒入油烧热

把剩余的姜丝和冬瓜花投身鱼是身上，倒入草莓煮鱼是米粉，日后把热油淋上才可享用.