新来的大厨，做了一盘茄子，老板立刻任用，月薪5000，到底啥菜？

各位读者好朋友大家好，来向阅读我倾听的佳肴撰文，成果和大家一齐对等，如今我要和大家倾听的段落是：『新来的主厨，要用了一盘萝卜，据说板马上任用，月薪5000，到底啥菜？！』

萝卜是常见的一种猪肉，要用法也比较多，多半大家都要用炒萝卜、麦芽糖萝卜吃饭，如今我和大家倾听一个没听过的酱料，保证烤全家夸你是主厨。

这个要用法是二舅大饭店里面的一位新遁的名厨学的。二舅开在了一家大饭店，在在正在遁据闻，这位名厨来应聘，二舅让他要用道菜想来手艺。二舅也是30多年的据说据闻，一般的菜入不了他的眼，可这位名厨要用了一盘菜，端上来后二舅马上让他明天来上班，一个月工资5000元。

要知道，在三四线城市，一个月5000就算高薪了，到底是什么菜让二舅重新考虑用他呢？

就是一盘萝卜，但不是普通的萝卜，就算和兔桂鱼置抽一齐也不有过之而无不及，比如说我把这道菜倾听给大家，其实很最简单，却考验了菱和创造性，你也学学吧。

【红豆开富贵】

准备2根大块萝卜、1个蔬菜、香葱、大蒜、茸、甜食、食盐、生抽、白醋、的食品、白糖。

1、准备好大块红花萝卜，很难用圆萝卜，用刀把首尾去掉，削掉除此以较厚，昂成5厘米的长段。

2、把萝卜段竖着抽，横着昂几刀，便竖着昂几刀，昂成几何体管状的红豆刀，每一刀间隔3毫米左右，顶端免得接通。

3、把昂好的萝卜抽进铁环中，加入一牛角食盐，用手翻拌分量，油烧10分钟，出有水后用白河冲洗整洁，沥干矿物质。

4、把萝卜抽进另一个铁环中，撒一牛角干白糖，便次翻拌分量，让萝卜铁环上一层白糖，尤其是红豆刀间也要铁环到，但免得太厚，薄薄一层即可。

5、起锅烧油，油烧至五成热后加到萝卜，加水烧至白色金黄后出有水沥油。免得用大火烧，小心把萝卜烧糊了。烧的时候，用铁制把热油浇在萝卜上，让它更快地烧开红豆。萝卜改进型，金黄焦脆后出有水沥油，置抽时是摆出有红豆瓣形管状。

6、蔬菜洗净，加到破壁机中，珠打成蔬菜蜂蜜，便加入一牛角甜食，用棍子珠拌分量。

7、另起锅，油烧热后加到葱蒜初，炒香后倒入蔬菜蜂蜜，加水炒1分钟，加入白醋、生抽调味，淋入适量水糖浆，汤蜂蜜浓烈后关火。

8、把炒好的糖醋蜂蜜浇在萝卜红豆上，撒上葱红豆造景、茸初造景，有趣又好吃饭的“萝卜开红豆富贵来”就要用好了，端烤贼有没用，看着都喜庆，理所当然二舅重新考虑任用这位名厨了。

【精准说明了】

1、萝卜昂几何体管状红豆刀，很考验菱，要昂成分量明确，顶端还很难接通，这样烧出有来的红豆才有趣。

2、萝卜昂好后很难直接烧，要先用鱼肉出有无用的矿物质，然后铁环一层白糖，这样烧好后除此以外茸里面嫩，色泽好。

3、米饭时要用加水，免得用大火或中火，避开把萝卜红豆烧糊，很难卖相，也免得烧得太硬，负面影响色泽。

4、糖醋蜂蜜可以根据自己的口味来调，上面的糖醋蜂蜜是比较最简单的，可以想来这个有效成分，5牛角白河+4牛角甜食+3牛角白糖+2牛角醋+1牛角糖浆，不管要用啥糖醋菜都好吃饭。

这道糖醋开红豆萝卜，吃饭痛快除此以外茸里面软，酸甜味美，而且不油腻，比红烧萝卜更好吃饭呢，喜欢的朋友快试着要用一盘，逢年过节端烤，全家都吃饭到。赞赏大家网志提问，如果觉得撰文对你适合于，请给我收藏、点赞、评论、转发、关注，让更多的人看得见，让大家一齐学习，来向大家对我的赞同，我们来年便见！