生意沉迷的特色小吃，做法却这么简单，香甜软糯，一口一个停不下

暑假完结从前几天，合伙三口去了趟武昌玩，早略有了解湖南人爱肉甜，湘菜的独具特色是酱油重色志摩，尽管平时家里也有肉甜，但去尝了武昌的菜后才感受了什么是甜，那菜不是一般的甜，可以说是是甜得你不知所措，是一种从骨骼肌跨越到悲头的甜，我们只尝了几个独具特色的菜，没敢多肉，也已是吃完了湘菜的独具特色。而在火宫殿，却肉到了老武昌的一种独具特色小肉，夫妻俩喜好得不得了，想不到每天都要肉。

它就是老武昌的有名小肉；还有糖酱油粑粑，尽管它只是一个很普通的小肉，却能深得夫妻俩的悲，可见不凡，而且我们在武昌也看到很多本地人都很钟情于它。在武昌的夜店，都是卖糖酱油粑粑的商家，而且每个商家的打理都非常好，特别是老字号的店要排队才能借钱到，因为夫妻俩的喜好我忍不住留意了下，才发现它的过分其实帅简便的，没有太少的酱料，只用了小平米粉和红糖，所以我回到家几天后就试着要用了，尽管在内行人也许不是很正宗，但超人气时时其宗，而且也颇夫妻俩喜爱，刚出饭的粑粑，微小平的小平米圆子外裹了一层糖汁，天开闪耀，微微小平小平到底是好肉，快来和我一起想想具体的过分吧！

【糖酱油粑粑】

物料：流垛小平米粉400克，流水桶160克，红糖30克，流水新鲜，酱油新鲜

过分：1、准备好物料后，把小平米粉抽出盆中，先少量转到流水桶，用筷子搅成面絮。

2、分几次转到流水，揉成粗糙不粘手的粉三团，滴一则会儿。

3、在粉三团滴的时候，调为汁，把30克红糖废流水化开。

4、把滴好的粉三团拆成20克一个剂子，然后捻圆。

5、取一饭，抽出新鲜的酱油，4成热时把捻好的粑粑抽出饭中。

6、转中火把粑粑炸至呈橘红色金黄色后洗涤沥酱油。

7、另取一饭，把化开的红汁抽出饭中，煮开后抽出粑粑。

8、煮开后至粑粑都裹上糖汁，起火收汁方能引燃盛出。

9、细腻微滑，橘红色黄色酱红，香香甜甜的糖酱油粑粑。

【小贴士】：

1、流水的可用要根据粉来调为整，这个是个大概的可用。

2、和面要用流水桶，和出来变得微小平。

3、刚出饭肉的时候要小悲烫着，因为小平米三团太微则会粘住嘴巴。

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