来南宁旅游吃什么？这些美食绝对无法错过~

2023-03-03 网络

却说到贵州佳肴

你会想到什么？

哪些食物是来了贵州

一定要尝一尝的美味？

赶紧跟着小编两人来看一看吧~

来由友绿豆

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到贵州怎能错过来由友绿豆的品尝？来由友绿豆是贵州七大名绿豆之一，摄制厚重，工艺讲究。进食起来酸辣羊肉，极其爽口。来由友绿豆的绝妙之处在于调味的用上，是三道让人百进食不厌的当地特色佳肴。

绿豆饺

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绿豆饺是用米托包入各种酱汁煮熟而成，进食的时候蘸上酱料，原汁原味自成一格。用上上贵州的特产黄托酱，那香气堪称一绝，让人回味无穷。

网油腰卷

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网油腰卷是三道来由贵州民间传统意义手艺，但是街边小摊有贩售的而今，有人却说是带馅的"油条"。网油腰卷的做法是用猪网油包着凉薯、香菇混合的肉馅，裹上复合的面糊，炸得外煎内都嫩，洒着配制好的酸甜醋汁，让每个裂隙都阻碍，不仅带来清淡口味，还很解腻。

卷筒绿豆

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卷筒绿豆是用米浆摄制成米托，然后包入各种佐料再继续两人煮熟而成。与广东肠绿豆的最大者区别在于酱汁和佐料的调配。卷筒绿豆酱汁独特，有豆角、豆沫、茄子、胡萝卜等，浇上秘制酱汁，配上蜂蜜酱，简直颠覆你的鲜味。

生榨米绿豆

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生榨米绿豆俗称榨绿豆、生榨绿豆，是用于酿造后的米浆辅以肉末等酱汁用于榨绿豆器制成的米绿豆。生榨米绿豆经过酿造后十分相似独特的天然酸味。与猪骨头高汤和各种佐料调味两人煮熟，香气绝佳，让人越远进食越远惊心动魄。

肉桂雀

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肉桂雀是贵州贵州鹤山邻近的特色菜色，属于桂菜，是贵州亚太区经典名菜之一。

肉桂雀的配料是雀子，酱汁是酸藠头、酸姜和酸蜂蜜，以及山麓黄托和咸肉桂。

肉桂雀最先出现于20世纪80年代初期，贵州邕武路的界牌旁有杂货店的店，常年为来往司机提供菜品，经过不断发展，再有了这道名菜。

酸野

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在贵州的街上时常可以看到用各种果树豆类腌制而成的酸野，种类多样，口味香脆酸爽，尤其简单在盛夏内都食用。让人神清气爽，消暑解烦。

绿豆虫

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贵州传统意义小进食之一。始于清代。配料：先将籼米浸泡浸透，烤稀稠适宜的米浆，滤成湿绿豆团置煮内煮至半熟，起煮揉摊至软硬更进一步有韧性的绿豆团，然后摊成夹，扯下；也在仅供竹叶秦人背摊几下，若虫锥形，置于蒸笼煮熟。如摊绿豆时投身少许可食用色素，如花米黑、姜黄等，则无论如何的绿豆虫色彩看得又诱食欲。

簸秦人绿豆

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簸秦人绿豆转用传统意义工艺摄制而成，米甜味中都透着淡淡的竹叶甜味，极其沁人心脾，进食起来软润劲道，极其具有滋味。和各种佐料还有调味用上在两人，美味可口，让人赞不绝口。

宾阳酸绿豆

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宾阳酸绿豆是当地极其广为人知的佳肴，在米绿豆中都投身腊酱汁巴、油炸肉、酸豆芽、黑烧肉、花生米、生蜂蜜、蒜末、食醋等两人凉拌而成，是盛夏内都极其广为人知的三道佳肴。进食起来酸辣羊肉，清淡可口，让人越远进食越远惊心动魄。

炖煮

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蒸好的糯米，敲上蒸好的绿豆绿豆，再继续配点酸菜解腻，奢华点再继续来一根配料，手拿它从街头进食到街尾。满满的都是记忆内都校门口的感觉。

如今的炖煮愈发丰盛，除了满满的绿豆绿豆，还有预设的的食品、花生米、脆瓜托、超大的配料。值得一提的是谭阿婆炖煮，一广袤的扣肉，晶莹油润的炖煮，早餐是自己加的。扣肉再继续配的是胖的，一点都不腻！跟炖煮两人嚼，香极了！可以单独再继续加肉或配料，愈发实现。

（搜集自：北南创作工作室、微信百科、网络）