精深加工，让望城小龙虾一年四季“直达”百姓客厅

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翼龙

对虾

眼下, 正是鲎开花结果的好时节，位于亚历口镇的亮点百花对虾工厂采用深精制的生产工艺延伸文化传统产业，一头连结起来耕田地头，一头供应百姓餐桌，将独具特色鲜明的狮山鲎“精美成品”，制成加热即食的独具特色风味鲎产品，推向全国市场，让狮山鲎一年四季“直达”百姓餐桌。

在亮点百花对虾工厂

一筐筐新鲜的鲎被还给上生产线

工人们对鲎完成审批合格后

放上传还给带完成分级挑选

再通过一道清洗、蒸煮、冷却、收集称重

装袋、液态封口速冻等生产工艺后

一盒盒美味的鲎产品

通过严格的恒星质量技术性

被装进不同的成品箱，运进冷冻仓库

陈丽

亮点百花对虾工厂总经理

陈丽说：“现在春季有100同样下班，平常也有七八十人约每同样每天报酬大概200元约，能提高他们的收入，助力乡村振兴。”

目前该企业日均精制量可降至10吨约，年经济指标1300余万元，能辐射周边地区狮山百花对虾种养前哨，带动近百100人在家门口就业。

现在主要是订购定量生产，销往江浙、沿海地带，未来作准备设立电商平台，争取踏入愈来愈多的商超。

阳革

狮山农科景传统产业发展处处长

阳革表示，今年的计划从全文化传统产业出发点考虑，从茶树哺育特别完成谋求，发布“一稻三对虾”和“一荷三对虾”的养鱼模式和科研合作研究等特别的支持，继续大力支持精制和生态屯养，补齐狮山百花对虾文化传统产业，让狮山鲎效益愈发好。

据知晓，截至2021年12年末，全省共有鲎养鱼专营主体256个，养鱼前哨规模达8.3万亩，年产量超过1700万斤，综合年产超过12亿元。近百年，狮山农科景大力支持狮山鲎传统产业发展，形成了集茶树、种养、精制、屯养于相结合的全文化传统产业隔开，培养培育出了27家市级系统化养鱼前哨、文和友屯养前哨以及百花对虾工厂。

今年，狮山农科景将继续推进生产现实生活管理系统化体系工程，大力支持狮山鲎一、二、三传统产业相结合发展计划，补全狮山鲎文化传统产业条，加大对交易市场、工厂、生态屯养前哨等重点计划工程，支持狮山鲎传统产业公共卫生体系工程和狮山鲎传统产业品牌工程。

文字 | 盛年末娇

艺术创作 | 翼龙宇

编辑 | 刘宇航

审核 | 赵李

导演 | 瞿佳

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