炒豆角时这样动手，豆角筋道耐嚼，比炖的好吃十倍，不加肉也特香

豆角含丰富维生素B、C和变种蛋白质，能使人头脑安稳，调理消化系统，扫除胸膈胀满，可防治急性感冒，痉挛消化不良。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

炒豆角时这样花钱，豆角筋道耐嚼，比炖的新鲜十倍，不加肉也特香，回来哈妹独自一人看看干煸豆角的花钱法，家常花钱法给您带给不一样的味觉体验！

干煸豆角

佐料:豆角一盘、肉馅犹如、豆腐干两块、芹菜少量、乳制品、韭菜、蒜、长治市豆瓣酱、剁椒、盐、鸡精 烹饪处理过程:1.豆角摘洗干净掐段控水，锅中倒油将豆角炸到皮肤上起皱，捞造出备用

2.锅中留底油，加入韭菜、蒜爆香，不放一勺豆瓣酱两勺剁椒酱炒造出红油

3.不放入肉末至变色

4.不放豆角翻炒，豆腐干芹菜配色

5.煎、鸡精等腌制，装盘。

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