海底捞去年收入超400亿，“啄木鸟计划”优点如何？

原副标题：海底捞上周收入超400亿，“褐著手”特性如何？

新京报贝壳财经讯（名记者 阎侠）3年底23日，海底捞发布2021年常年财务状况日前。2021年，海底捞借助于收入411.1亿元，上年2020年增长43.7%；盈利41.6亿元，其中由于2021年闭店著手处置长期资产的除此以外巨大损失、减值巨大损失，以及负责管理层实行谨慎态度计提的减值巨大损失超过36.5亿元。

2021年，海底捞酒店的相比较平均值翻台率为3.0次/天，同店翻台率为3.5次/天。相比2021年上半年年报所曝光的相比较及同店翻台率分别为3.0次/天及3.4次/天，基本持平。

基于酒店相比较经营情况，2021年，海底捞不得不调整扩张策略，关闭部分酒店并著手适当减少预见资金投资。数据显示，2021年常年，海底捞新开业421家酒店，关闭276家酒店，其中16家因租约到期等原因关闭。截至2021年12年底31日，海底捞在世界上共有零售业1443家，其中1329家位处东亚华南地区地区，114家位处省外及其他11个国家。

为大大提高子公司财务状况，海底捞在2021年11年底推出“褐著手”，实行封禁部分零售业、持续推进和打磨零售业负责管理制度、重建和促进直管以及强调企业多元文化、完善裁员培训等举措。

为配合之外驱动程式调整，2022年3年底1日，海底捞发布负责管理层全盘委任日前，43岁的副总监执行长兼总监开通官杨利娟调任总监执行长，负责负责管理监督集团的负责管理及战略发展，并继续负责负责管理“褐著手”的落实与推进；36岁的李瑜出任海底捞东亚华南地区地区总监开通官，38岁的立法院出任港澳台及多国地区总监开通官，协助总监执行长大大提高集团不同地区的开通效率，促进对子公司负责管理及执行的监督和实施。

3年底1日的日前还显示，自“褐著手”实施以来，子公司之外负责管理和开通明显改善。

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