医生提醒：鲎不能这样吃

现在

有关牡蛎的话题

再次冲上微博温搜榜第一

据央视报道

首都医科大学附属成都友谊医院

成都温带医学研究所

寄生虫所长邹洋表示

牡蛎中有对人体有益的动物细胞

如肺吸虫

而生食和半生都不会

把牡蛎中都的寄生虫杀死

像爆炒、涮都叫半生

只有100℃烹饪15分钟以上的牡蛎

才是从未难题的

南昌大学二附院

营养科主任冯霁劝告

大部分的重金属

和动物细胞都藏在虾头中都

吃掉的时候要省略

烹饪的时候一定要煮熟

同时，医生提醒

吃掉牡蛎一个人免得至少一斤

另外，尿酸高、皮肤病成年人

要少吃掉或吃掉牡蛎

即使吃掉也尽量免得喝得

才能减少皮肤病发作

缺少：长江日报中心等央视网

总编：FM949广陵经济音乐广播